Gramas e mililitros não são iguais
A conversão usa um peso de referência para cada ingrediente. Água, farinha e açúcar ocupam volumes diferentes com o mesmo peso.
FERRAMENTAS DE COZINHA
Calculadora de cozinha, ingredientes e forno
Um copo medidor digital para farinha, açúcar, arroz, manteiga e muitos ingredientes, mais três calculadoras para receitas e forno.
● Privado · funciona no navegador01 · Copo e ingredientes
Leia ingredientes como num copo medidor antigo
Escolha um ingrediente e converta volume em peso ou peso em volume.
Valores rápidos
Resultado
250 ml Farinha de trigo
ⓘ Estimativa: humidade, granulação e compactação alteram o peso real.
Copo medidor virtual
Volume ↔ Peso
mlFarinha de trigo
250 ml = 125 g500250 g
400200 g
300150 g
200100 g
10050 g
GUIA
Quatro calculadoras de cozinha numa página
Este conjunto combina escalas de copos medidores clássicos com conversões modernas de receitas, formas e forno.
Dados de referênciaNIST Metric Kitchen ↗King Arthur Ingredient Weight Chart ↗
Ajuste receitas proporcionalmente
O fator é porções desejadas dividido por porções originais. Cada quantidade reconhecida no início da linha é multiplicada por esse fator.
Compare formas por área ou volume
Sem alturas compara-se a área da base. Com ambas as alturas incluem-se o volume total e o número de formas.
Use temperaturas como orientação prática
Celsius e Fahrenheit seguem uma fórmula; ventilado e Gas Mark são aproximações culinárias comuns.
FAQ
Perguntas frequentes
01Qual é a precisão para farinha e açúcar?+
São boas estimativas de cozinha. A farinha varia com tipo, humidade e forma de medir; para precisão utilize uma balança.
02Que tamanhos de chávena são suportados?+
Chávena US de cerca de 240 ml, métrica de 250 ml e imperial de cerca de 284 ml, além de colheres de chá e sopa.
03O ajustador aceita frações?+
Sim. Valores iniciais como 1/2, 1 1/2 ou ¾ são reconhecidos e apresentados de forma legível quando possível.
04Como é calculado o fator da forma?+
Formas redondas usam a área do círculo; quadradas e retangulares, largura × comprimento. Alturas e quantidades podem ser incluídas.
05Devo sempre reduzir 20 °C no forno ventilado?+
Não. É uma regra prática; conforme o forno e o prato, 10 a 20 °C podem ser adequados.
06As minhas receitas são guardadas?+
Não. Dados e cálculos permanecem no navegador e não são enviados ao Tools Universe.