Gramos y mililitros no son equivalentes
La conversión usa un peso de referencia para cada ingrediente. Agua, harina y azúcar ocupan distinto volumen con el mismo peso.
HERRAMIENTAS DE COCINA
Calculadora de cocina, ingredientes y horno
Un vaso medidor digital para harina, azúcar, arroz, mantequilla y muchos ingredientes, más tres calculadoras para recetas y horno.
● Privado · funciona en tu navegador01 · Vaso e ingredientes
Lee ingredientes como en un vaso medidor antiguo
Elige un ingrediente y convierte volumen en peso o peso en volumen.
Valores rápidos
Resultado
250 ml Harina de trigo
ⓘ Estimación: humedad, tamaño del grano y compactación afectan al peso real.
Vaso medidor virtual
Volumen ↔ Peso
mlHarina de trigo
250 ml = 125 g500250 g
400200 g
300150 g
200100 g
10050 g
GUÍA
Cuatro calculadoras de cocina en una página
Este conjunto une las escalas de los vasos medidores clásicos con conversiones modernas de recetas, moldes y horno.
Datos de referenciaNIST Metric Kitchen ↗King Arthur Ingredient Weight Chart ↗
Ajusta recetas proporcionalmente
El factor es raciones deseadas dividido por raciones originales. Cada cantidad reconocida al inicio de una línea se multiplica por ese factor.
Compara moldes por superficie o volumen
Sin alturas se compara la superficie base. Con ambas alturas se incluyen el volumen total y el número de moldes.
Usa las temperaturas como orientación
Celsius y Fahrenheit siguen una fórmula; ventilador y Gas Mark son aproximaciones habituales de cocina.
FAQ
Preguntas frecuentes
01¿Qué precisión tienen las conversiones de harina y azúcar?+
Son buenas estimaciones de cocina. La harina varía según tipo, humedad y forma de medir; para precisión usa una báscula.
02¿Qué tamaños de taza se incluyen?+
Taza US de unos 240 ml, taza métrica de 250 ml y taza imperial de unos 284 ml, además de cucharaditas y cucharadas.
03¿Admite fracciones el ajustador de recetas?+
Sí. Valores iniciales como 1/2, 1 1/2 o ¾ se reconocen y se muestran de forma legible cuando es posible.
04¿Cómo se calcula el factor del molde?+
Los moldes redondos usan el área del círculo; cuadrados y rectangulares, ancho × largo. Alturas y cantidades son opcionales.
05¿Siempre hay que restar 20 °C con ventilador?+
No. Es una regla práctica; según el horno y el plato pueden ser adecuados entre 10 y 20 °C.
06¿Se guardan mis recetas?+
No. Los datos y cálculos permanecen en tu navegador y no se envían a Tools Universe.